Alioli de leche.

Hola a todos hoy vamos a preparar un rico alioli hecho con leche, para aquellos que sean alérgicos al huevo.

Ingredientes:

•30ml. de leche.
•1 ajo.
•Perejil.
•Sal.
•Aceite de girasol.

Modo de empleo:

•Cogemos un vaso de batidora de mano y añadimos la leche, la pizca de sal, el perjil, el diente de ajo, y un poco de aceite como 30ml. también.
•Cogemos la batidora de mano y la metemos en el vaso y la dejamos fija abajo sin mover durante 1 minuto o hasta que veamos que ha espesado, y cogemos el aceite y se lo vamos añadiendo poco a poco hasta que encontremos la cantidad y espesor adecuado.

•Espero que os sea útil mi receta, un saludo a todos.